Les vins Blancs

La bourgogne

le chablis

Le relief le long de la rivière du Serein, le sol kimmeridgien permet d’aboutir à ce vin unique. Le sol composé de calcaire de type kimmeridgien, riche en fossiles marins et notamment de petites

Il offre une belle complexité : tout d’abord la fraîcheur, une minéralité et un fruit riche et intense.

Accords mets et vins

Peut être consommé jusqu’à 5 ou 10 ans, avec des plats aussi divers que variés : volaille, salades, fromages ou dessert. A consommer frais, mais jamais en dessous de 10°C.

Alsace

le muscat

Cépage : Muscat

Année :2022

L’incontournable de votre apéritif! Pour un parfait accord régional, il se marie à merveille avec les asperges.

le Gewurtztraminer

Millésime : 2020

Ce Gewurtztraminer est puissant et harmonieux sur de belles notes fleuries et épicées.

le Pinot blanc le rêve d’Auguste

Millésime : 2020

Ce Pinot Blanc révèle des arômes délicats de pêche blanche et d’amande. Avec un parfait équilibre aromatique et gustatif, cette cuvée trouvera une juste harmonie avec un grand nombre de plats. Ce vin blanc alsacien au superbe rapport qualité/prix est une valeur sûre pour tous vos moments conviviaux et de partage 

le Riesling

Millésime : 2021

Puissant et élégant, ce Riesling a une belle acidité lui conférant une longueur en bouche exceptionnelle 

Gascogne

l’Irresistible

Vous prendrez bien un petit vin blanc moelleux à l’apéritif ? 


Ce vin blanc moelleux de France, voluptueux, frais et gourmand est idéal à l’apéritif. Il se mariera également parfaitement avec des fromages à pâte persillée, des viandes blanches et des desserts gourmands. 
Quelques idées pour vous guider
Pour vous mettre l’eau à la bouche, imaginez-le avec : 
un Roquefort de caractère,
un bon Poulet rôti et ses frites maison